Nos fromages
Voici notre sélection de fromage
Tomme de cambrai
La tomme de Cambrai est un fromage au lait entier de vache, à la pâte pressée non cuite et affiné à la bière. Retrouvez une pâte souple et onctueuse avec des petites ouvertures, son goût doux suave et fruité, aux saveurs de céréales. Médaille d'or au concours de la foire aux fromages de la Capelle.
Origine
Pays: France
Département: Haut de France
Caractéristiques
Type de lait: Lait de vache
Catégorie: Pâte pressée non cuite
Matières grasses: 50.0%
Fromage au lait cru
Allergènes: Lactose, Gluten